700g weisser Spargel
700g weisser Spargel
24,50 €
700g (roh geschält) weisser Spargel, sous vide gegart
3,50 € / 100g
Anzahl:
#supportlocal
Essen macht glücklich. Wir bringen das Gasthaus zur Linde in euer Esszimmer.
Inhalt: weisser Spargel, vorgekocht
Menge: 700g (roh geschält)
Transporttemperatur: +3°C bis +7°C
Lagertemperatur: +3°C bis +7°C
Produkteigenschaften: im Vakuumbeutel
Zubereitung
Den Beutel mit Spargel und Fond für 8-10 Minuten unter dem Siedepunkt im Wasserbad erhitzen. Danach sofort mit Butter oder Sauce Hollandaise servieren und genießen.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert 19 kcal/80 KJ
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 2 g
Salz 1,2 g